欧什( Auch) 对于大多数人来说， 可能是一个很陌生的名字，在地图上，也只是一个很容易错过的点。这个距离图卢兹一个小时车程的小镇，却有很多迷人之处。
比如，这里有一座法国历史上第二古老的博物馆— 雅各宾博物馆( Musée des Jacobins )，创立于 1793 年 12 月，在时间上仅次于卢浮宫。虽然相对于巴黎宏伟的皇宫，这座由雅各宾修道院改建而成的博物馆显得相当娇小，但是其中的藏品，却很值得细细欣赏。作为欧什的城市博物馆，这里收藏了加斯科涅地区的传统服饰和民间艺术，以及当地画家的油画作品，让人们可以迅速了解这一地区的风土民情。而更让人意外的，这座博物馆的馆藏中居然拥有丰富的来自美洲地区的文物。雅各宾博物馆的美洲古代文物(哥伦布到达美洲之前)的数量仅次于巴黎盖布朗利博物馆，有 8 千件之多。另外，来自拉丁美洲、古埃及、古罗马以及欧洲中世纪的馆藏也不乏精品。其中，创作于 1539 年的《圣格里高利的弥撒》很值得一提，因为这是目前发现的最早的墨西哥羽毛画。很遗憾， 由于它被借出展览，我们无缘一睹真容。而位于博物馆一层、面对花园入口的图拉真雕像，也是货真价实的公元 1 世纪的古罗马文物，就连博物馆的工作人员都一脸骄傲 地说：“我们的看门人是不是很棒！”博物馆 1600 平方米的法式花园中，种植着很多来自美洲的植物，虽然已是深秋，依稀还可以看到挂在枝上的番茄，以及躲在墙角的小南瓜美露华。想来，在这里工作必定是件惬意的事情。
欧什市政厅
走出博物馆，让我们迷失在古城的小巷之中。漫无目的地徜徉其间，更能让人深深体会到法国西南地区的风情。欧什位于奥克西塔尼地区( Occitanie )，是热尔省 ( Gers )的首府，以美食、橄榄球队、大教堂以及历史建筑等著称。历史上，欧什曾是法国重要的主教区，中世纪这里是阿玛尼克诸公爵的驻地，在 18 世纪则成为加斯科涅地区的首府。在小城中，也随时可以看到历史留下的痕迹。即使是路牌，都是由法语和加斯科涅语双语写成。 由于城市依山而建，上下城区由数道街梯连接。为了从河中汲水方便，城里人在房屋中间开辟出了一些非常窄小的小巷，如今则成为了一道美丽的风景。小巷中，你不经意间就可能遇到一些「大人物」。推开一扇门，露出一座小小的天井，听导游介绍，才知道这座从外面看上去并没有特别的房子，当年却住过大名鼎鼎的法王亨利四世，这是他在成为国王之前住过的地方。亨利四世在法国历史上可以说是举足轻重的人物，即使你不了解历史，也一定听说过她的夫人，那就是曾经被伊莎贝拉·阿加妮演绎过的玛戈王后。
达达尼昂雕像 ? Dominique Viet
说起欧什最著名的历史人物，那还是非达达尼昂 ( D'Artagan )莫属。他是法国文学巨匠大仲马小说《三个火枪手》的男主人公，走上共 370 级的欧什大阶梯就可以看到达达尼昂的雕像。
不过，说起欧什最著名的历史人物，那还是非达达尼昂( D'Artagan ) 莫属。 他 原名 Charles de Batz- Castelmore，受封达达尼昂伯爵，出生在欧什西南 40 公里的 Lupiac 村。当然，他真正出名的原因，是因为他正是法国文学巨匠大仲马小说《三个火枪手》的男主人公，随着这部小说风靡全球。走上共 370 级的欧什大阶梯( The Monumental Staircases )，就可以看到达达尼昂的雕像。站在阶梯顶端，不但能欣赏面前热尔河的美景，在天气好的日子，还能远眺到比利牛斯山。
教堂唱诗班席位上雕刻的蝙蝠
走到市中心的广场，在市政厅的对面，就是被列入联合国教科文组织世界文化遗产的圣玛丽亚大教堂 ( Cathedral of Sainte-Marie )。作为法国西南部最重要 的罗马天主教堂之一，这座教堂中有着法国 17 世纪最大的管风琴、艺术家 Arnaud de Moles 创作的彩绘玻璃画以及橡木雕成的 113 个唱诗班席位。欧什旅游局的导游 Aymeric 肚子里装了无数关于这些宗教画和艺术品的小故事，跟着他逛教堂，简直解决了多年积累下的宗教艺术方面的问题。他还细细解释了唱诗班席位的设计细节，并饶有兴趣地给我们指出了上面雕刻的 1500 个形象中几个颇为另类的家伙，比如在西方宗教中颇为不祥的蝙蝠 ( 这和我们的文化相当不同 )， 或是一个撅着屁股对着大家的家伙......当然，这些形象都藏在一些不起眼的角落，与中间的圣徒形象形成鲜明对比。看起来，当年的艺术家和工匠们也都有些黑色幽默呢！
雅各宾博物馆
圣玛丽亚大教堂的彩绘玻璃窗
走出教堂，在街巷中随意游走，不经意间抬头看到天上有根长长的线，线上面居然有个漂亮的姑娘......一个「走钢索的人」就这样轻易地被我们找到了。这是一位叫做 Tatiana-Mosio Bongonga 的姑娘正在连接河岸码头与欧式大阶梯顶端的绳索上表演高空走钢丝极品妹控。难怪，每年 10 月下旬，正是欧什当代马戏节举办的时候，而 2017 年，则是它的第 30 届。
欧什大阶梯
对于一个常驻人口只有 2 万多人的小镇来说，欧什似乎拥有一种热衷于艺术的天分。每年 6 月这里有 Eclats de Voix 声乐节，10 月则是 Ciné 32 独立电影节，当然， 最引人瞩目的还是 CIRCa 国际当代马戏艺术节。
Circa马戏节主场地
Circa 马戏节主场地
今年迎来第 30 届的 CIRCa 当代马戏艺术节( 2017 年 10 月 20 日至 29 日)享誉国际，绝对是业界的一件盛事。 每年的 10 月，都会有来自世界各地的数十家杂技团汇聚这里，在为期 10 余天的艺术节上带给观众多达 80 多场演出。这个艺术节是当代马戏人展示他们天马行空的创意的平台，不但为人们带来了当今马戏艺术最丰富也最让人兴奋的演出，更不断探索着马戏艺术与音乐、舞蹈、戏剧及数码艺术之间的结合。来到这里，你会发现，马戏不再是印象里的戏耍动物(据马戏节的工作人员介绍，前两届也有剧团带了狗参与表演，但都是在人与动物平等相处的基础上完成的)傅泾波，更不是一味的杂耍炫技，「新马戏」的观念融合了现代的科技以及多种艺术形式，最重要的透过剧情展示出人文精神，通 过身体透视人与人之间的情感。
《公主们》
《公主们》
Cheptel Ale?koum 剧团带来的作品《公主们》( Les Princesses )，借用童话世界中的白雪公主、小美人鱼、豌豆公主等等的形象，讲述的却是现代社会中的「公主们」寻找真爱的故事。惊险的空中飞人、睡钉板与灵动幽默的歌舞结合得恰到好处，搞笑的场面一浪接一浪，但却不失浪漫气氛，演员和观众们的近身接触，让不同年龄的人们都能感受到「孩子般」的欢乐。而 Un loup pour l’homme 剧团的《Rare Birds》和 La mondiale générale 剧团的《Sabordage !》 (凿沉！)则通过杂技演员间的相互支撑、交错、传送、叠加， 在平衡与不平衡之间挖掘人类潜能。
《Rare Birds》
马戏节总监 Marc Fouilland 告诉我们说 ：“正是有了这个马戏节，让当地人尤其是孩子们爱上了杂技和马戏，余华东将其作为他们运动的首选，也使得不断有新的马戏人才涌现出来。” Marc 带我们参观了作为主会场的中心马戏棚、排练厅、播音室、 医疗室以及为驻地艺术家准备的宿舍。颇令人感动的就是马戏节的志愿者们为这个「家」所做的各式可爱的小设计：花盆里插着用报纸折成的玫瑰花、画在墙上的涂鸦、一台被当作自助图书馆的红色冰箱，人们可以自由 取阅里面的书籍......一切都体现着马戏的精神：自由而快乐！
当然，到热尔省旅行，不能错过的，就是这里的美食和美酒。如果你想体验真正的法国西南的传统加斯科涅美食，那你算是来对地方了九阳踏天。几个世纪以来，这里优良的风土，加上农民辛勤的劳作，孕育了一片富饶的土地以及丰富的物产。不论你什么时候来到这里，都会让你的胃得到极大的满足，当然，如果你是在万物丰收的秋天到来，那更是足以羡煞一众老饕。
首先，不能不提的就是这里的鹅肝。作为法兰西美食的经典之作，最为人所称道的鹅肝就来自热尔省。在 Cagalin 农场( la Ferme En Cagalin )，农场主 Arnaud Chotard 带我们参观了他饲养的那群大肥鹅。为了获得最优质的肉质和鹅肝，他喂鹅的饲料中有无花果、燕麦、苹果、 橡子......难怪他出品的鹅肝和鸭肝酱都极为鲜美。而他和妻子共同经营的这座小农场的产品也纷纷为各大餐厅 订购，并且在去年的农产品展会上获奖，并得到当时的总统奥朗德的赞赏。
热尔省的乡村?-Dominique Viet
如此美味广州益寿医院，必定要配上当地的美酒。热尔省的酿酒历史相当悠久，甚至可以追溯到世纪初的高卢罗马时期。 这里的雅文邑( armagnac ) 可是与干邑齐名的酒品 。事实上，雅文邑是法国最古老的白兰地，也被誉为世界上最古老的「生命之水」。由加斯科涅地区最优质的葡萄蒸馏陈化而成，酒体饱满，香味醇厚，与奶酪、甜品、巧克力或雪茄搭配起来，都十分完美。而另一种本地特有的加 斯科涅甜酒( Floc de Gascogne )则是一款极佳的开胃酒，它是由新鲜葡萄汁与雅文邑混合而成，非常适合搭配鹅肝。位于 Saint-Puy 的 Monluc 酒庄( Chateau Monluc ) 的历史最早可以回溯到公元 10 世纪，经过不断的翻修和改 建，成为了今天的模样。虽然酒庄的酒窖并不像大集团的那么宏伟，但并不影响其酒品的质量，这里的起泡酒和雅文邑都在当地颇有名气，庄主还推出了一款自制鸡尾酒， 用 Monluc Brut 起泡酒加上 Pousse Rapière 利口酒，也是别具风味。酒庄中除了美酒和山中美景，还有颇受游客喜爱的法国「大宝剑」。拿在手里，似乎变身路易十三时代的剑客。据说，雅文邑正是达达尼昂和他的火枪手朋友们最喜爱的酒狂魔宠女 。
除了美酒与美食，美丽风景和历史遗迹同样不能错过。地处热尔省西北部 Baise 山谷的 Flaran 修道院 ( l'Abbaye de Flaran )建于 1151 年，是法国西南地区保存最好的修道院之一。它完美的展现了中世纪修道院建筑的整体风格，走在其中，可以猜想当年修道士苦修的生活。修道院于 18 世纪得到了重新修缮，修道院二楼则是按修缮后的格局布置的，可以看出那时候修道士的生活就舒适得多了。目前这里正在举办 Simonow 收藏展，其中不乏莫奈、塞尚、雷诺阿、毕加索、达利的作品，也算是意外之喜。
Monluc酒庄的酒窖
值得一提的是，距离修道院不远处有一座 Ferme de Flaran 餐厅，虽然看似乡间餐馆，但菜品着实非常美味。 尤其是当地的煎鹅肝配上新鲜南瓜羹，绝对让人有种幸福的感觉。假日中午，这间餐厅坐满了各地游客，当然也有不少本地的老主顾练级专家，吃美了，还会拉着你聊上两句。
在热尔省，有不少精致的小镇和村庄，Lavardens 就是其中之一(距离欧什 20 公里)。在「法国最美小镇」的评选中，这座小镇就榜上有名。吃饱喝足，到镇上漫无目的地走走逛逛，逗逗同样在路上悠闲散步的猫，一不留神，还会有人从酒吧里伸出头来跟你问好，告诉你他们晚上有爵士音乐会，「有空过来玩啊！」
到热尔省旅行，不能错过的，就是这里的美食和美酒。如果 你想体验真正的法国西南的传统加斯科涅美食，那你算是 来对地方了。
到欧什和热尔省旅行，最近的机场大概就在图卢兹了。图卢兹( Toulouse )是法国西南部的重要城市，南部 - 比利牛斯大区( Midi-Pyrénées ) 上加龙省( Haute- Garonne )省会，是法国第四大城市。如果这座城市的名字对你来说还略为陌生，但是提起「空中客车」，你一定就不陌生了。图卢兹是是「空中客车」的总部，也是法国航天中心的所在地，教育和科技水平在法国都水准一流。
远眺图卢兹
虽然这是一座科技之城，但并不妨碍这里有美好的风景。图卢兹市中心的建筑始终保留着玫瑰红砖瓦的特色，这座城市也因此得名「玫瑰色之城」洛丽塔情结。在市政厅广场上，为了保持与建筑红色砖墙的色彩和谐，所有店铺招牌都统一被制成了金色，于是，你可以看到在其他地方很难见到的金色「McDonald」(这才是真正的「金拱门」啊！)。 市政厅广场是图卢兹的节日活动、露天音乐会和集市的集中之地。市政厅边上的歌剧院可以显得有些不起眼，但这里演出的水平也是法国屈指可数的。如果你对建筑或宗教感兴趣，位于老城区的圣塞尔南大教堂( Basilique St Sernin )和雅各宾修道院( Le Couvent des Jacobins ) 可不能错过。前者是世界上现存最大的罗马式教堂之一， 也是通往西班牙圣地亚哥的朝圣之路上的重要教堂之一。 而红砖建成的雅各宾修道院则是 13 世纪哥特式建筑的杰作。尤为一提的就是这座教堂的内部的柱子向顶部伸展出 22 根檩条，犹如一颗颗巨大的棕榈树。
市中心广场的「金字」招牌
悠闲的午后，在市中心的 St Pierre 广场或是 Saint Georges 广场喝杯咖啡，看看风景，或是沿着加龙河 ( Garonne ) 散步，亦或是去河里划划船，都是不错的选择。相比于大城市的喧嚣，这里更多了一分悠闲和自在。
雅各宾修道院的「棕榈树」柱子
行程
法国航空 Air France 网站：airfrance.com 法国航空提供北京-巴黎、巴黎- 图卢兹的航线，可以方便来往法国西南。 *如候机时间较长，巴黎戴高乐机场的酒店(位于 2E-L 航站楼)可以提供相当舒适的房间供客人休息，而且还有家庭房。机场 Miyou 餐厅由名厨 Guy Martin 主理，菜品精致可口，还可提供中文菜单。
用餐
la Brasserie Le Daroles
地址：4 Place de la Libération, 32000 Auch电话：+33 5 62 05 00 51
la Grande Salle 餐厅 (l'H?tel de France)地址：1 Place de la Libération, 32000 Auch
电话：+33 5 62 61 71 71
Ferme de Flaran 餐厅
地址：Route de condom, 32310 Valence-sur-Baise电话：+33 5 62 29 39 83
详情请咨询
欧什旅游局
http：//en.auch-tourisme.com
热尔省旅游局
http：//www.holidays-gers.com/
图卢兹旅游局
http：//www.toulouse-visit.com
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