- 第024期——方八另 泸菜推广大使-世界的四川泸菜

| 第024期——方八另 泸菜推广大使-世界的四川泸菜

市长提字

泸菜大使
——方八另
方八另痛爱夜蔓,笔名巴陵,中国致公党党员,湖南新化人澜起科技,酒城泸州女婿鸟居美雪。毕业于湖南师范大学汉语言文学专业,知名美食旅游作家、职业书评人。中国作家协会会员、中国散文学会会员、中国科普作家协会会员、湖南省作家协会会员,中国文字著作权协会会员、湖南湘菜产业促进会专家会员、湖南省科技翻译工作者协会常务理事、湖南梅山文化研究与传播专业委员会理事、中国食文化研究会民族食文化委员会理事。
巴陵先生现居长沙小嫡妻,从事“湖湘饮食文化与非遗”教学研究与图书编辑策划工作。主持先秦湖湘饮食文化研究、中国湘菜人物千人计划,执笔《中国湘菜食材大典》《中国湘菜地方菜大典》《中国湘菜宴席大典》《中国湘点小吃大典》《中国湘菜调味品大典》的编撰整理工作青河绝恋。曾主笔《湖南省旅游志》《湖南省行政区划大典》五卷本旅游部分等史志专著;任《中国湘菜大典》(修订版)副主编、执笔食材、地方菜部分。央视纪录片《行走的餐桌2》10集总顾问、央视纪录片《中国小馆》湘菜顾问,多家电视台、电台美食栏目顾问,多家高档餐厅顾问菊花笑典。
巴陵先生从事职业文学创作10余年来,先后创作出版了30余部文学作品,冯月平可谓当今高产量和高质量兼具的一线作家新高淳论坛,其代表性作品有:
简体饮食随笔集《尝遍大中国》《一本书吃遍中国》《食全酒美》《觅食——从南向北,边走边尝》《一箪食现代豪侠传,一瓢饮,四方味好》《妈妈的味道》《遍地炊烟》《最好的食光》《梅山食光解乡愁》《丝绸之路上的味道》《寻味丝路》等;
繁体饮食随笔集《尝遍大中国》《尝遍大中国(二)》《美食藏民间》等;
茶文化随笔集《寻茶中国》《寻茶问道》《寻茶笔记》《新化之茶》、《娄底全茶书》《黑茶军团的崛起》(湖南黑茶、广西六堡茶、云南普洱茶、湖北洞茶、福建武夷山茶,共五卷)等;
旅游散文集《纸上闲游》等;
散文随笔集《村庄散记》《浮生物语》等;
读书随笔集《书勤嫁翼》等;
书画随笔集《艺苑神聊》等;
长篇传记文学《平凡的奉献》《青春,我在非洲狩猎》《徐菲打工日记》、《巴
菲特传》《中国湘菜人物传》等友军倒下。
附:巴陵写泸州美酒美食新诗一首
《到泸州 念泸州》
文/巴陵
思念那滴滑过舌尖的长江水
她化作火焰融入全身
暖和了血液
亲吻了我的灵魂
有人给她取了个名字
叫她泸州老窖
思念那充满嚼劲的麻辣鸡块
她化作忧愁刻画在我的脑海
那股味道诞生的思绪
缠绕着记忆的天空
有人给她取个名字
叫她古蔺麻辣鸡
思念那一缕缕船尾的清风
她化作情话絮絮叨叨
只有泸州的长江上
才是她停留的地方和期盼的故乡
她有泸州老窖和古蔺麻辣鸡
在等待游人的嘴唇

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