鸭掌、鸭翅、鸭脖、鸭头、鸭肠...
第一次爱上这口味，是在2003年
如今十多年过去了，我的嘴巴也“刁”了
更注重的是食品安全和口味，所以吃得少了
直到有家“鸭货潮店”的诞生，尝过之后才知
原来天然的卤味鸭货，味道是这样的
为了吃得放心，他们花1000万在青岛建厂
文末的福利很丰厚
1
原来鸭货也可以很“潮”
作为一个十年资深“鸭脖爱好者”，看到鸭途家的店铺设计图时郑氏族谱，我还是楞了一下，原来鸭货可以这么潮。
slogan也是精彩：在路上见识世界，在“途”中认清自己。
初看店里的设计，还以为是上海的爆款开到了青岛，谁知道人家第1家店，就选定了青岛。
把文化和潮流一同汇入产品，这太神奇了。说实话，还没品尝的时候，我就在期待这家店了，因为实在很酷。
有位前辈跟我讲过，“做事一定要看人”，这话想必很多人都深有体会。所以在没看产品之前，我就知道，能把产品“面子”做的这么足的店家，一定很注重“面子”。
面子是口碑，而好的口碑一定是要靠产品来支撑。
虽然已被全国各地的加盟商打爆了电话，但为了保证品质及品牌形象，鸭途从品牌创立之初就决定全部工厂直营，拒绝加盟。
2
为保证“那一口”，在青岛建厂
第1家店开在了丽达，能想象吗？如今许亚丽，鸭货店可以如此火爆，在大家对食品安全顾虑重重的今天，鸭途为啥异军突起？
产品的味道好坏，决定了成败。都说众口难调，但能让大多数人心甘情愿排队去买的，那味道这关一定早就过了。
其实，看图就已经很诱惑了，对不对，再加上那么那么多的人在排队买，真心不用说什么了，而是还是“潇洒推荐”。
青岛建厂，当天运输保证食品新鲜，老板家的孩子都放心吃的鸭货。
虽然你看到的是一个小小的店铺，但背后的实力，不说真的没人知道。
3
天然的“辣”讲究循序渐进
连建厂的钱都花了怪鸭历险记，在食品原材料上，鸭途当然不会马虎徐寅初，“不差钱”的他们，就是想给市面上提供一种新口味，更健康的口味。狗蛋的博客
“卤味鸭货”是鸭途的标签，都知道“卤”一味食材，本身就是个慢功夫，不然味道滋不进去，口味达不到。所以，标准相当严格，耗时也是相当漫长。
懂辣的人都知道，正八经的辣味是循序渐进的冲击味蕾，不会是“呼”一下子就辣到爆那样子。
鸭途是甜辣口味，不会超级辣，甚至甜味多一点龙之帝国。但千万别贪吃，因为它的辣，可是会慢慢散发而出哟，我可领教过。
倘若家长认可，并肯给自己宝宝尝，那胜过千言万语的广告。
当然，多数小孩子不能吃辣，虽然口味偏甜且放心，而且qiao好吃！但也要适度呢。
如何保鲜？都建厂了，自然也有自己的“独门绝技”，连包装工艺都是用的日本设备和技术。
众所周时，日本对卫生的要求接近苛刻，几十分钟就要设备消毒一次，而鸭途采用的就是这技术。
秘诀是，盒内充入两种气体，保证食物的新鲜。
当然，你也别放太久，毕竟还是要吃新鲜。不说了奚天鹰，我先去开一盒。
鸭途
地址：崂山丽达购物中心超市区（秦岭路18号）
接下来，鸭途会在青岛各大商场逐渐上线
拒绝加盟，全部直营，鸭途要做整个北方城市里的NO·1
天猫京东等线上销售也即将开启空蝉之森，敬请期待
青岛全攻略
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本期发现人
于潇洒
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